커피를 내리는 다양한 방법에 대해 코모츄가 공부해봤어요!

안녕하세요~ 코모츄 입니다!!

 

흐리멍텅한 구름과 월요일을 시작하는데요..ㅠㅠ

이럴 때일수록, 커피와 함께 이겨나가야겠죠?!

 

오늘은 커피를 내리는 다양한 방법에 대해서 알아보려고 해요 : )

 

 

다들 코모츄와 함께 떠나는 커피여행! 기대되시죠?!

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코모츄울바알 합니다>.<

 

첫 번째로, 터키식 커피란??

 

 

 

- 커피 추출 방식 중 제일! 가장! 많이! 오래된! 전통이 깊은 역사를 가지고 있다고 하는데요!!!

 

- 터키식 커피는 '라면 끓이듯' 커피를 물에 타서 같이 끓여내는 방법이에요.

 

- 제즈베 or 이브리크 or 주전자 or 작은 냄비 모두 괜찮습니다.

 

- 샌드 커피로도 대중들에게 많이 알려져 있어요~

 

- 약한 불로 천천히 끓여서 부풀어 오르면 식혀주는 것을 3번 반복해줍니다.

 

- 그러면 전통적인 터키식 커피 완성!

 

- 그러나...... 그대로 마신다면 텁텁한 커피가루를 같이 마시게 되겠죠?!

 

- 그래서, 커피가루가 가라앉을 때까지 기다려 주어야 합니다.

 

- 이때, 터키식 커피만의 여유를 즐길 수 있는 시간이 포인트가 아닐까 싶습니다~

 

- 다 마신 후에 남은 커피 찌꺼기 모양을 보고 점을 보곤 했다고 하는데요~~~

 

- 한 번쯤 경험해보고 싶은 이국적인 커피라고 할 수 있겠습니다 : )

 

 

 

 

두 번째 입니다. 이번엔 프렌치프레스랍니다~~~~!!!

 

 

 

 

- 본체에 따뜻한 물을 넣어 열을 올려준다.

 

- 그 물은 버린다.

 

- 원두를 사알짝 굵게 갈아 프레스 밑에 넣는다.

 

- 끓는 물을 넣어준다.

 

- 사알사알 저어준다.

 

- 분리된 뚜껑으로 천천히 눌러준다.

 

- 다 눌러진 상태로 컵에 따라준다.

 

* 프렌치 프레스는 다양한 활용이 가능함으로 다음 이 시간에 특.별.히. 소개해보도록 하겠습니다~~!

 

 

 

 

두구두구두룩두룩

그!! 다음은!!!!!!!!!!

 

 

우리들이 즐겨마시는 드립커피에요!!!!!!!

꺄아~~~

 

드립커피에는 종류가 너무너무너무너무 어마무시하게 많지효..................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

그

래

서

 

곧 코모츄에서 출시예정인 드립백 커피에 대해서 알아보려고 해요~~~~~~~!

 

 

- 드립백을 컵에 잘 끼워준다.

 

- 슬렁슬렁 따뜻한 물로 커피를 적셔준다.

 

- 인내하며 향기 맡으며 15초 ~ 30초를 세어봅니다.

 

- 천천히 드립백의 80%정도 따뜻한 물을 채워준다.

 

- 다 내려갈 때 까지 기다린다.

 

- 인내와 함께 기호에 따라 1번 ~ 2번 반복해줍니다!!

 

- 그리고 맛있게 먹으면 되요오~~~!!!!!!~~!

 

 

 

 

 

 

 

여러부운!!! 오늘도 고생많으셨어요!!

커피랑 쪼오끔 친해질 수 있었나요??

저는 많이 공부할 수 있었던 의미 있는 시간이었다고 생각합니다! 음하하하하하하하핳!!!

 

헤헤 코모츄 드립백커피도 많이 사랑해주세요~~~!!!! : )

 

오늘도 내일도 앞으로도 쭈우우우우우우욱 응원할게요~~~~~~@@@