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여러분 안녕하세여~~~ 코모츄예욤 >ㅁ<
갑자기 날씨가 포근해져서 기분 좋은 목요일 오후를 맞이하고 있어요🧸
덕분에 지치지 않는 목요일을 잘 보내고 있는 듯 해요ㅎㅎ
코모츄의 하루에 가장 큰 활력은 달콤한 디저트로 간식을 먹는 것인데요 ⁽⁽٩(๑˃ᗨ˂)۶⁾⁾
진짜 삶의 낙일 정도로 디저트를 사랑한답니다,,,,❤️
그래서 유튜브에서 레시피를 찾아서 직접 베이킹을 하는 것도 정말 좋아해요!!
코모츄는 쿠키도 좋아하는데, 특히 바삭한 식감이 아닌 꾸덕 쫀득한 식감의 쿠키를 훨씬 훨씬 좋아해요~~
운 좋게도 브라우니 식감의 초코 쿠키 레시피를 유튜브에서 발견해서 만들어 먹어봤는데
진짜 JMTGR,,✨✨✨
한 입 먹자마자 입꼬리가 바로 올라가요,,,
바로 레시피 공유하겠습니당 ><
계란 1개
설탕 60g
다크 초콜릿(커버춰) 100g
무염 버터 30g
소금 1g
베이킹 소다(베이킹 파우더) 1g
중력분 50g
코코아 파우더 3g
*계란과 버터는 미리 실온 상태로 준비하기*
➀ 다크 초콜릿, 버터, 소금을 한 군데 담아서 녹여준 뒤 따뜻할 정도로 식힌다.
➁ 계란과 설탕을 섞어준다.
➂ 초코 혼합물을 계란 혼합물에 섞어준다.
➃ 중력분, 베이킹 소다(베이킹 파우더), 코코아 파우더를 섞어준다.
➄ 가루류를 체에 걸러 초코 반죽에 넣어준다.
➅ 윤기가 흐를 때까지 잘 섞어준다.
➆ 랩을 씌워 냉장고에 10분 넣어둔다.
➇ 간격을 넓게 두고 반죽을 올린다.
➈ 오븐이나 에어프라이어로 구워준다.
➉ 오븐이나 에어프라이어에서 꺼낸 뒤 그대로 10분 식혀준 뒤 식힘망에 옮겨 마저 식혀준다.
짜잔~~~ 코모츄의 손에서 탄생한 초코 쿠키예요ʕتʔ
곰쓰님처럼 예쁘고 반듯한 동그라미는 아니지만 그래도 투박한 매력이 있는 두툼한 모양으로 구워졌어요 ><
달콤한 초코의 향기가 집 안에 가득 차서 기분이 좋아졌어요~⊰✿
이 상태로 먹어도 부드럽고 쫀득해서 존맛인데
냉동실에 얼렸다가 먹으면 단맛이 조금 줄어들지만 꾸덕 쫀덕해서 더 식감이 살아나고 맛있어용!!!💘
초코란 왜 이렇게 저를 단순하게 만들어 버릴까요,,??
기분이 아무리 안 좋더라도 초코만 먹으면 바로 기분이 좋아지는 마법을 매번 경험하고 있답니당,,˚ෆ*₊
초코 만세 ⎝⍢⎠⎝⍢⎠⎝⍢⎠
한 번 만들 때 대량으로 만들어서 주변 사람들에게 선물하기 아주 좋아요~~~
베이킹 고민될 땐 이 브라우니 식감의 초코 쿠키 적극 추천드려요!
따끈할 때 바로 먹어도 맛있고, 식히고 나서 먹어도 맛있고, 얼려 먹어도 맛있는데
안 먹을 이유가 없지 않나욤ㆅㆅㆅ
당 충전이 필요할 땐 이 초코 쿠키를 만들어보자구용 ♡⁺◟(●˙▾˙●)◞⁺♡
그럼 코모츄는 행복한 금요일을 맞이하기 위해 목요일을 서서히 마무리할게요 ><
안뇽 여러분~~~ 내일 봐여
https://smartstore.naver.com/comochu/products/8482239451
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