향긋한 레몬향 레몬그라스 / 레몬그라스 / 레몬그라스 특징 / 레몬그라스 효능 / 레몬그라스 활용법

 

 

 

 

안녕하세요 ! 코모츄입니다 :)

 

 

 

 

 

오늘은 레몬그라스에 대해 알아보려고합니다 !

 

 

 

 

 

 

 

레몬그라스 Lemongrass

 

 

 

 

 

 

 

 

 

특징

 

높이 1.5m 정도 자라는 다년초다.

 

​잎의 길이는 30~120cm로 선형이며 군생(群生)한다.

 

​구근모양의 줄기를 가지고 강한 레몬 향기가 있다. 꽃은 8~9월에 피며 원추화서(圓錐花序)로 달린다.

 

출처: [네이버 지식백과] 레몬그래스 [Lemon Grass] (허브도 감, 2006.1.5, 아카데미서적)

 

 

 

레몬그라스는 이름에서 느껴지듯이 레몬 향이 나는 허브다.

 

세계 3대 수프인 태국의 톰얌쿵에 꼭 들어가는 주요 재료다.

레몬그라스의 억새를 닮은 잎은 찢어서 비벼보면 레몬 향기가 난다.

 

이 향기의 주성분은 레몬과 같은 ‘시트랄(Citral)’로 정유의 70~80%를 차지한다.

 

레몬그라스의 정유는 약품, 향수, 비누, 린스, 캔디에 사용된다.

 

요리에 쓰는 부위는 뿌리 쪽에서 가까운 하얀 부분인데 수프, 소스, 닭고기와 생선요리에 쓰인다.

 

노란색 어린잎은 차로 만들면 향기가 좋으며 소화를 촉진하고 빈혈을 예방하는 효과가 있다.

 

복통, 설사, 두통, 발열의 치료에도 쓰이는데 살균작용이 있는 것으로 알려져 있다.

 

레몬그라스는 한여름의 해가 잘 드는 사질토양에서 쉽게 자란다.

 

한두 포기만 심어도 여름 내내 뜨거운 물에 우려 셔벗 빙수를 만들어 먹을 수 있다.

 

잎을 말려서 실내를 정화시키는 방향제인 포푸리(Potpourri)나 목욕제로 사용해도 좋다.

 

향료 채취 목적으로 과테말라, 브라질, 마다가스카르, 일본의 가고시마 등에서 대량으로 재배하고 있다.

 

 

출처: [네이버 지식백과] 레몬그라스 [Lemongrass] (셰프가 추천하는 54가지 향신료 수첩, 2011.3.30, 우듬지)

 

 

 

 

---

 

 

 

 

레몬 그라스의 효능

 

 

 

 

1. 소화에 도움

 

레몬 그라스는 소화를 도와주는 효능이 있다.

 

그래서 소화가 잘 되지 않을 때나 식후에 레몬그라스 차를 마시면

 

소화도 돕고 차의 향을 즐길 수 있다.

 

 

 

2. 냄새 제거

 

레몬그라스는 향긋한 레몬과 비슷한 향이 난다.

 

이 레몬 그라스의 향은 웬만한 냄새 모두 제거하는 효과가 있다.

 

집안에서 냄새가 나거나 탈취가 필요할 때 사용하면 큰 도움을 얻을 수 있다.

 

 

 

3. 피부미용

 

레몬그라스는 피부의 탄력을 돕는 효능이 있다.

 

따라서 나이가 들어서 탄력이 떨어지는 피부나

 

탄력관리를 위해서 레몬그라스를 사용하면 좋다.

 

또한 특히 지성피부에 레몬그라스가 아주 좋다고 한다.

 

 

 

4. 빈혈예방

 

레몬그라스는 빈혈을 예방하는 효능이 있다.

 

그래서 빈혈기가 있거나 할 때 레몬그라스 차를 마시면 도움이 된다.

 

 

 

5. 코감기 치료

 

레몬그라스는 감기에 많은 도움을 주는데

 

그 중에서도 특히 코감기에 많은 도움을 준다.

 

레몬그라스를 차로 마시면서 향을 흡입하는 것도 좋고

 

오일을 사용해서 향을 맡는 것도 좋다.

 

 

 

6. 스트레스 해소

 

상쾌한 레몬향이 나는 레몬그라스는 스트레스를 해소시켜주는 효과가 있다.

 

그래서 스트레스를 받거나 우울할 때 레몬그라스를 사용하면 많은 도움을 얻을 수 있다.

 

 

 

 

---

 

 

 

레몬그라스 활용법

 

 

 

1. 향신료

 

레몬그라스는 잘 알려진 향신료 중의 하나이다.

 

뿌리에서 가까운 흰부분은 요리의 향신료로 사용한다.

 

 

 

2. 차

 

레몬그라스의 잎부분은 차로 많이 마신다.

 

레몬그라스의 향긋한 향기와 몸에 좋은 효능들이 많아서

 

따뜻한 차로나 시원한 차로나 즐겨마신다.

 

 

 

3. 향기 흡입

 

레몬그라스 오일을 램프를 사용하거나 등등 향기를 흡입할 수 있도록 하여

 

사용하면 기분도 좋게 하고 심신을 안정시켜준다.

 

 

 

4. 입욕제

 

레몬그라스를 잘라 따뜻한 목욕물에 넣거나

 

레몬그라스 오일을 4~5방울 떨어트려 전신을 담그거나 반신욕을 하면 좋다.

 

 

 

---

 

 

여기까지 레몬그라스에 대해 알아봤습니다 ;-)

 

 

 

오늘 하루도 화이팅하세요 ♡

 

 

 

구독과 좋아요 ♥@-@♥